Bide de Cuadril (bifteck) Moyen 200g, gros 300g Bife de Chorizo (rumsteck) Moyen 200g, gros 300g Bife de Ancho (entrecôte) Moyen 200g, gros 300g Bife di Lomo (eilet) Moyen 200g, gros 300g T-Bone-Steak environ 500g Clubsteak (rumsteck avec os) environ 500g
Nos plats: Le filet au poivre "Churrasco" 250g et sa sauce piquante au poivre vert. Le bifteck au poivre 250g et sa sauce au Cognac et ses grains de poivre vert. Le rumsteck béarnais et ses pommes de terre sautées et sa salade du buffet. L'assiette de steaks "El Toro" bifteck, rumsteck, filet, brocoli, champignons, pomme de terre a four